Wednesday 26 March 2014

鲜奶油面包


为了消耗用剩的鲜奶油而做了这款据说超松软的鲜奶油面包。。。的确非常松软而且奶香十足。。。但应该也超月巴的,呵呵呵。

材料:高粉400克,鲜奶油120克,蛋50克,水100毫升,盐半茶匙,糖40克,速發酵母3/4茶匙,奶油30克

参巴辣椒酱&参巴臭豆花肉


材料:一碗辣椒干,2/3碗虾米,8粒小葱头,8粒蒜头,一小块马来栈,5粒石古仔,一汤匙糖


焗烤芝士三文鱼饭



腌小黄瓜配培根+面包


试新腌的小黄瓜配培根+面包

烤箱锡纸包鸡


本来想做烤箱纸包鸡,最后才发现油纸用完了又懒惰出去买,结果变成锡纸包鸡:p

材料
鸡腿肉2块,洋葱1粒(切碎),姜一小块 (切碎),蒜米2粒,米酒 2汤匙,蚝油 3汤匙,黑酱油 1汤匙,糖 1/2汤匙,胡椒粉适量,植物油 2汤匙(抹烤盘)

煎罗卜糕


橙香全麦辫子面包



沙葛包


Nasi Briyani + 鸡腿


鸡肉沙拉堡


南瓜土司