千层蛋糕

蛋糕吃起来很香但面糊搅伴不均有颗粒，层次不明显。本来烤温是190度每层烤7-8分钟，后来换205度烤5-6分钟，下次可试205度烤6-7分钟/220度4-5分钟。我的模比较大所以蛋糕层次比较少，材料应该至少要加25%吧？