Friday, 25 July 2014
芒果芝士小蛋糕
饼底太厚，蛋糕有点湿。。。温度不对？？
用187.5度烤23分钟拿出来看到还很湿，就转200度加烤10分钟。。。下次用200度烤25分钟看看。。。芒果酱里的柠檬汁需要减一些因为老公觉得太酸，芒果应该香甜才对味。
材料: 饼干150克，奶油50克（溶），忌廉芝士250克，糖60克，蛋1粒（大），鲜奶油100毫升，柠檬汁20毫升
芒果酱：芒果150克，糖20克，柠檬汁10毫升，粟粉2茶匙，水1湯匙
巧克力芭菲蛋糕
送给妈妈的母亲节蛋糕，虽然装饰得很丑（老公说很像送给小孩的:p)，但还是记录下来吧。。。
蛋糕是普通的巧克力分蛋雪纺（用了4粒蛋，八寸模，倒扣放凉时蛋糕掉下来压坏了一点，幸好还可以用）
巧克力芭菲：蛋黄4个，细砂糖100克，牛奶50克（忘了买牛奶，结果用了大概1/3白咖啡+温水），黑巧克力90克，可可粉20克，动物性鲜奶油480克
Monday, 7 July 2014
缅甸游 （二）
12/4 - 八点半搭shared taxi前往蒲甘，大概三点半到蒲甘。人很累老公又发烧懒得四周找住宿就随便在Shwe Na Di Guesthouse住一晚。房间地板很多沙觉得很脏还有接待我们的店员感觉上不大老实，所以不想住那么多天。而且民宿的人说这间房只能住一晚，明天需要搬到一样价钱但比较旧的房间或搬到他们新开但比较贵的民宿，所以放好东西后我就自己出去找看看。在Shwe Na Di Guesthouse对面左边大概五分钟脚程的地方找到看起来还不错的Saw Nyein San Hotel，只订了两晚因为最后两晚打算搬到新蒲甘。Saw Nyein San Hotel是两兄妹开的，去看房间时很热心友善，住下后却变得很pushy。我们已经用她介绍的比较贵的租车店（就在隔壁）也答应搬时用她的车到新蒲甘，他们还一直用不大好的语气问我们为何之后要搬到新蒲甘。第一天在lobby的水机装过两次水，每次装时都听到她向员工发牢骚应该在说我们，结果之后唯有自己买咯，天气太热每天至少买一瓶五公升+几瓶一公升的。还有，因为我们两晚住不同的房间结果发现他们是没有换枕头床单的，只是随便拖一拖地，晕。
Sunday, 6 July 2014
缅甸游 （一）
05/04 - 仰光
下了飞机就搭德士到Aung San Stadium的巴士售票处买车票，结果几乎每家都卖完了，不然就是走廊的座位，幸好最后在Mandalar Minn Express买到了到曼德勒的普通车票(10,400k)。其实去之前有电邮问过几家巴士公司的，他们都叫我到了才买票，还说会有很多位子不用担心，就算新年期间也会有巴士只是会贵25%。到了却告诉我们05/04 - 12/04几乎所有路线的车票都卖完了而13/4 - 17/4巴士停驶。很担心想在Shwe Nan Taw Express先订曼德勒到茵莱湖的巴士票但他们在Aung San Stadium没有柜台，之后到了巴士站发现地方大而乱怕走失就放弃了，见步行步吧。。。
买了票之后为了打发时间就到昂山市场走走（真的是用走的），问了好多人走了很多冤枉路差点热到中暑才到达。天气太热也懒得去找大金塔和苏雷塔了。。。
傍晚回到Aung San Stadium搭Mandalar Minn Express的pickup到车站，一人1000k。
06/04 - 08/04 - 曼德勒
06/04 - Mahamuni Paya
在乌本桥等日落
7/4 - 早上六点的乌本桥
桥下一位导游喊话应该是要求和尚们排整齐让老外们拍照=='
情人桥上的情人
赶鸭子
太早到Mahagandayonkyaung Monastery了无所事事拍拍照
缅甸僧人不忌荤腥
大概10点僧人会开始排队
曼德勒山
很逊的日落。。。这一天的晚上我们两人就开始病了。
08/04 - 这一天老公还是发烧而我也不大舒服所以哪都没去，在民宿待到晚上然后坐德士到巴士站搭夜巴到茵莱湖 。
09/04 - 在茵莱的一家小店吃很迟的午餐，面还好（虽然还是油+咸），但那杯奶茶也有一层油很奇怪。。。还是Mahagandayonkyaung Monastery附近的小摊卖的茶最好喝。
距离Nyaung Shwe镇3.5km左右的Red Mountain酒庄,两千Kyat可以品尝4种不同红/白酒。
其实我们是来等日落的。。。
10/4 - 包船游湖
市集里竟然有理发摊^^
卖东西的掸族女人
焦糖花生？？
莲藕丝纺织作坊
负责手卷雪茄的女工们。。。缅甸雪茄里面，除了烟叶还有棕榈糖、丁香、肉桂、罗望子等香料。
Inle Paung Daw Oo Pagoda - 老远就要脱鞋，地砖烫死了。
贴金箔
纸雨扇工作坊
可爱小女孩
把枪瞄准我们的小顽童
小孩们看见我们经过好像都很兴奋。。。
收到不少飞吻，呵呵
猫跳寺Nga Phe Chaung Monastery - 一座全木建的水上大庙，寺里头那些会跳圈圈的猫现在已不跳了。
我们的小船就绑在这根柱子上等待日落的到来。
Sein Ya Da Nar BBQ&Chinese Restaurant 永兴华人小食店，在Paradise Hotel正对面，本想吃网友推荐的烤鱼但卖完了。点了砂锅米粉，普普。烤五花肉非常咸，烤蔬菜又没味道，不推。
11/4 - 逛市集但太迟去很多摊子都收了。
Zawgi Inn - 很不错的民宿，是我们缅甸游最喜欢的住宿。
民宿主人种了很多胡姬。
在市集买的番茄，100kyat而已哦。。。那片柠檬是民宿主人给我挤上去消毒用的^^
在不知名的庙遇到一班爱笑的小和尚
他说要拍个人照，呵呵。。。
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