芒果芝士小蛋糕

饼底太厚，蛋糕有点湿。。。温度不对？？

用187.5度烤23分钟拿出来看到还很湿，就转200度加烤10分钟。。。下次用200度烤25分钟看看。。。芒果酱里的柠檬汁需要减一些因为老公觉得太酸，芒果应该香甜才对味。

材料: 饼干150克，奶油50克（溶），忌廉芝士250克，糖60克，蛋1粒（大），鲜奶油100毫升，柠檬汁20毫升

芒果酱：芒果150克，糖20克，柠檬汁10毫升，粟粉2茶匙，水1湯匙